Запеченая картошка с помидорами и горчицей

Нужно:
3 крупные молодые картофелины
3 помидора
сыр для посыпки
горчица
соль

Молодую картошку нарезать на 4 равные по толщине, плоские дольки. Отварить и разложить на плоское блюдо. Посыпать солью с травами, смазать горчицей, сверху положить также плоско нарезанные ломтики помидора. В духовку в режиме гриля при 220 градусах на 15 минут. Потом посыпать сыром (или также ломтики разложить) и еще 3-4 минуты запечь. 
Вкусно!:)

Нежный салат из трески

Хит вчерашнего ужина.
Нужно:
400 гр.трески горячего копчения
2 ст.белого отварного риса
3 свареных вкрутую яйца
майонез для заправки

Треску разобрать на запчасти - только мясо без костей и кожи. Яйца мелко нарубить, все смешать, заправить майонезом. Расходится моментально.