понедельник, 8 ноября 2010 г.

Запеченый речной окунь

На ужин был сегодня:

4 окунька общим весом аж 450 грамм!:)

много ССЧП

крупная соль

1 луковица

фольга

Окуньки были с головой и чешуей, но без внутренностей. Лук порезала четверть-кольцами, рыбу выложила на фольгу, посыпала с двух сторон и внутри ССЧП и солью. Брюшка рыбы набила луком и плотно завернула фольгу. Запекала 22 минуты при температуре 200 градусов:)

Просто, быстро и очень вкусно. Но этот окунь, конечно, жутко мелкий был.