Вчера в магазине Рыбный базар (очень хороший, душевный магазин, с нормальными ценами и приятным, даже душевным обслуживанием - продавец в тельняшке, который сочувственно интересуется, почему я ужинаю одна:)) я выбрала живого карпа, мне его тут же почистили и вручили. Стоило это 87 рублей 87 копеек, и юноша на кассе, когда я дала стольник и полезла в отделение для мелочи, спросил: "Вы хотите дать мне 7 - 87, да?":)))
Дома я его (карпа) натерла оливковым маслом с крупной солью, прованскими травами и черным перцем. Завернула плотно в фольгу и час пекла в духовке при 200 градусах. Очень мило было, карп - рыба сочная и испортить его сложно. Только очень уж костлявый - я вообще хотела взять камбалу, но ее не было.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий