вторник, 10 марта 2009 г.

Паста с икрой трески

Вчера перед сном дочитывала "Охоту на овец", на глаза попался вот этот пассаж: и отправился на кухню, где вскипятил в кастрюле воды и сварил спагетти. В спагетти я добавил тресковой икры и побольше масла, а сверху полил белым вином и соевым соусом. С таким великолепным настроением, как в этот день, я не обедал уже очень давно.
Меня пленила простота и доступность:)Сделала. Масла кинула сливочное - оливковое иногда очень сильно пахнет, так, что забивает все остальное. Получилось необычно и вкусно. Как ни странно, белое вино и соевый соус отлично друг друга дополнили и слились - так, что даже не разберешь, где чей оттенок вкуса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий