Базовый рецепт:)Они нейтрального вкуса - можно добавить сгущенки или ягод, можно - сыра.
Нужно: (пропорции даны на адово количество)
1 л.кислого молока (кефира и т.п.)
2 яйца
Мука, чтобы разболтать смесь до нужной консистенции густой сметаны
Соль.
Масло для жарки.
Всё это смешиваем в однородную, без комков, массу и жарим до легкого золотистого цвета в приличном количестве масла - с обоих сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий