полчайной л. соды, полторы ч.л. пекарского порошка
полчайной л. соли
чайную ложечку зиры и столько же черного перца(специи по вкусу и вашему желанию)
чашка тертого сыра( я брала 2 вида)
чашка тертого цуккини
почти полная чашка маслин(колечками)
1 яйцо
60 мл растит. масла
300 мл жидкого йогурта(или кефира)
Смешать в одной чаше муку, соль, специи, сыр, маслины. Перемешать.
Во второй яйцо, йогурт, масло, цуккини. Смешать.
Соединить то и другое. Выложить в формочки . Печь 25 минут.
Я делала половину рецепта, как раз хватило на мои 6 формочек. Зира и перец в маффинах - это очень приятно:)Вместо маслин и цуккини я брала немного копченого сыра (готовила из того, что было дома). Получились вкусненькие, с красивым тестом, румяные маффины:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий