Шведский капустный салат

Взяла:

¼ кочана белокачанной капусты

90 мл оливкового масла
3 стол лож беловинного уксуса
пол чай лож сушеного базилика
1 стол лож сахара (я не брала)
соль, перец

Ход действий:

Капусту настругала ножом для сыра.
Помяла-пожмякала.
В стакане смешала масло, уксус, базилик, соль, много перца.
Взбила вилкой.  Влила в капусту, размешала руками. Поставила в холодильник минимум на 3 часа.

Так и делала, только уксус брала красный. Стоял салат в холодильнике добросовестно всю ночь и до обеда. Понравилось, но без дикого восторга:)