Заправка для овощного супа

Идею подсмотрела в книге гастронома "Про супы". 70 гр. сливочного масла комнатной температуры перетерла с зеленью петрушки и 2-мя зубчиками чеснока. Сложила в пищевую пленку, сделала "колбаску", остудила. Готовую заправку нарезала кольцами, очень живописно и вкусно:)