http://annarouss.livejournal.com/171089.html#comments
Пока тесто "прогревается" (в форме), готовлю яблоки. Чищу, удаляю сердцевину, режу на тонкие дольки.
Тесто прокалываю острием ножа или вилкой "там и сям". Укладываю дольки яблок, посыпаю их сахаром (1,5 ст л на форму как на фото, 23 см диам) и сверху яблок раскладываю небольшие кусочки холодного сл масла.
Разогреваю духовку до 180 C°. Пока духовка греется, яблоки начинают давать сок, покрываться "испариной" под воздействием сахара.
Выпекаю 40-45 мин. Подаю теплым или холодным. Очень нравиться еще теплый с ложечкой сметаны или густых сливок.
Взяла Основное песочное тесто по ее же рецепту.
Очень вкусный и красивый пирог, с неуловимым нежно-сливочным, масляным вкусом.
Пока тесто "прогревается" (в форме), готовлю яблоки. Чищу, удаляю сердцевину, режу на тонкие дольки.
Тесто прокалываю острием ножа или вилкой "там и сям". Укладываю дольки яблок, посыпаю их сахаром (1,5 ст л на форму как на фото, 23 см диам) и сверху яблок раскладываю небольшие кусочки холодного сл масла.
Разогреваю духовку до 180 C°. Пока духовка греется, яблоки начинают давать сок, покрываться "испариной" под воздействием сахара.
Выпекаю 40-45 мин. Подаю теплым или холодным. Очень нравиться еще теплый с ложечкой сметаны или густых сливок.
Взяла Основное песочное тесто по ее же рецепту.
Очень вкусный и красивый пирог, с неуловимым нежно-сливочным, масляным вкусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий