Савойская капуста в масле и с чесноком

http://ranja.livejournal.com/610059.html

Взяла:

Небольшой кочан савойской капусты
2 зубчика чеснока
25 г сливочного масла
250 мл горячей воды
Соль, перец

Ход действий

Чеснок очистила и мелко нарезала.
Оторвала внешние листья у капусты, вырезала кочерыжку, грубо нарезала.
Распустила масло в сотейнике, добавила чеснок, помешала полминутки.
Добавила капусту, помешала минутку.
Добавила 150 мл воды, посолила, поперчила, размешала.
Закрыла крышкой, оставила на среднем огне минут на 5.
Добавила еще 100 мл воды, размешала, закрыла крышкой, оставила еще минут на 5.
Всё.

То ли у меня капуста неправильная, то ли руки. Блюдо не понравилось, капуста горчит:(