Идеальный рецепт жарки шампиньонов

Я его нашла. Совершенно случайно, импровизируя. И это божественно вкусно! А также быстро и просто:)

Нужно:
шампиньоны - нарезать пластинками. Столько, сколько помещается в вашу сковороду для жарки, чтобы пластинки лежали свободно, а не одна на другой.
чеснок нарезать колечками. по вкусу, я люблю, когда чеснока много!
сливочное и оливковое масло для жарки
соль и бальзамический уксус для заправки

Сковородку разогреть, кинуть на нее сливочное масло. Обжарить чеснок, кинуть грибы, добавить оливкового масла. Жарить до готовности - мягкости и появления у грибов золотистого оттенка:)В тарелке посолить (если в сковородке это сделать - грибы пустят много сока и жарка превратится в тушение) и заправить уксусом. Это ппц как вкусно!!