Один из самых быстрых способов приготовления наивкуснейших кабачков - пожарить их в кляре.
Все просто:
Кабачки помыть, нарезать 0,7-1см.
Приготовить кляр: яйцо(может одно, может больше, смотря сколько кабачков:)), соль по вкусу (должно быть солонее, чем "норма", потому как кабачки из кляра соль возьмут), мука - вмешивается до состояния "теста на оладьи".
Далее разогревается масло, кабачки окунаются в кляр и жарятся на огне "чуть больше среднего". Мне очень и очень нравится.
Хороший и вкусный рецепт, без особых затей. Кабачки надо потоньше резать:)
вторник, 26 июля 2011 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий