Миёк-кук

http://melon-panda.livejournal.com/104170.html
http://receptishi.livejournal.com/96127.html

Взяла:
сухой морской капусты 1\4 или даже меньше, замочила на полчаса в холодной воде
1 небольшую белую луковицу
5 зубчиков чеснока (можно меньше, я чеснок люблю)
2 куриных окорочка
Соль
Соевый соус
Черный перец
1 яйцо
Растительное масло

Морскую капусту порезать так, чтобы было удобно есть.
С окорочков срезала мясо мелкими кусками, отложила. Из костей сделала бульон (понадобился 1 литр).
Лук и чеснок мелко нарубила, обжарила в растительном масле. Добавила курицу, также обжарила, только чтоб схватилась.
Залила бульоном, добавила соль, перец, морскую капусту, варила на среднем огне... минут 10 наверное, до готовности курицы и морской капусты:)
Яйцо разболтала в миске, влила в суп и перемешала сразу же, чтобы образовались хлопья.
Разлила по мискам через минуту, приправила по вкусу светлым соевым соусом.

Очень вкусно!!!
Просто очень!